통풍에 대한 생활 양식 과식이 요법이 얼마나 중요합니까? 실제로 중세 시대에는 통풍이 "귀족의 질병"이라고 불렀습니다. 질병은 부유 한 사람들 에게서만 발견되었습니다. 그리고 이것은 영양과 정확히 관련이 있습니다. 즉위 왕관은 고기, 해산물, 알코올 및 제과가 풍부했습니다. 평범한 사람들이 간단한 감자, 소량의 고기와 야채를 먹었을 때 보통 사람들은 거의이 병에 걸렸습니다.

질병에 관하여 : 다이어트 도움?

통풍은 신체의 요산 화합물 (요 산염)의 지연 및 침착을 특징으로하는 질병입니다. 일반적으로 요산 유도체는 관절에 집중되어 주기적 염증을 유발합니다-관절염.

요 산염은 피하 조직에 축적되어 관절 주변의 "성장"-두부 형태로 나타납니다. 그것은 신장 결석 질환의 형태로 통풍과 신장 시스템에 영향을 미칩니다. 질병의 고급 변형에서 신부전이 관찰됩니다-소생 조건에서 치료가 필요한 응급 상황.

조심해! 신부전은 치명적일 수 있습니다.

이 질병은 관절의 붓기를 동반하는 "통증 발작"의 형태로 나타납니다 (더 자주 질병은 엄지 발가락으로 시작합니다). 그러한 악화는 최대 2 주까지 지속되며 그 후에 완화가 발생합니다 (질병은 가라 앉지 만 치료법은 아닙니다!).

통풍이 발생하는 이유는 유전성, 요오드 제거 억제 (신장 기능이 불충분 함) 또는 형성 증가 (종양 요법 또는자가 면역 질환) 때문입니다. 그러나 질병의 발병과 그로 인한 악화의 주요 원인은 인체에서 요산으로 변환되는 물질 인 퓨린의 과도한 섭취입니다..

환자가 퓨린 (붉은 고기, 생선, 코코아, 알코올 등)을 많이 섭취할수록 규칙적인 통증 공격, 관절염, 부기 및 새로운 두부 결절 형성과 같은 질병의 악화가 더 자주 발생합니다. 이 경우 빈번한 악화는 불가피한 합병증을 유발합니다. 이것은 통풍을위한식이 요법의 필요성을 의미합니다 : 악화, 통증 및 합병증을 원하지 않습니다-식이 요법을보십시오!

통풍 다이어트 정보

20 세기 중반, 소비에트 위장병 전문의 인 페 브너 (Pevzner)는 통풍 환자의식이 권장 사항을 만들었습니다. 통풍 다이어트의 본질은 "반대"의 원리입니다-퓨린 염기 또는 옥살산을 함유 한 메뉴에서 제품을 줄이거 나 제거하는 것.

많은 환자들이“식이 요법”이라는 단어를 굶주림이나 심각한 제한과 관련시킵니다. 그러나 그렇지 않습니다. 음식의 일일 칼로리 함량은 약 2600 킬로 칼로리 (다이어트를 먹지 않는 사람들이 소비하는 평균 량)입니다. 그러나 동시에 영양은 체중 감량을 목표로해야합니다 (과체중 인 경우). 식단에서 퓨린의 주요 공급원 인 단백질은 하루 80 그램으로 제한됩니다. 지방의 양은 단백질의 양을 초과해서는 안되며, 탄수화물은 최대 420g까지 먹을 수 있습니다.

물의 양 (신장 시스템의 무거운 하중으로 인한)은 하루에 2 리터를 초과해서는 안됩니다. 또한 부종이 빈번하기 때문에 하루에 7 그램으로 소비되는 소금 덩어리를 다듬을 가치가 있습니다..

통풍의 경우 알칼리성 미네랄 워터가 권장됩니다. 그들은 첫 식사 30 분 전에 아침에 유리를 마신다. 동시에 한 달 동안 물의 양을 500ml / day로 늘릴 수 있습니다. 이러한 물은 모든 상점 (Borjomi, Essentuki)에서 찾을 수 있거나 독립적으로 준비됩니다 (달걀 껍질에 약 1 일 동안 물을 담그십시오).

영양의 일반적인 원리는 다음과 같아야합니다.

  • 단편화 (하루에 6-7 식사);
  • 과식이 없습니다.
  • 육류의 양 감소 (일주일에 2-3 번, 육류 부분은 140 그램, 생선 부분은 170 그램이어야 함);
  • 하역 일에 금식 대체 (일주일에 한 번 반복; 우유 / 발효 구운 우유 또는 과일과 함께 코티지 치즈를 먹을 수 있음).

통풍 허용 음식

통풍 다이어트는 건강한 식단에 대한 일반적인 권장 사항과 다르다는 것을 이해해야합니다. 통풍에 유익한 것으로 여겨지는 많은 음식은 고농도의 옥살산 화합물 또는 퓨린 (요산 전구체)으로 인해 제한되거나 금지됩니다.

따라서 통풍이 있으면 다음을 사용할 수 있습니다.

  • 야채 제품 (당근, 호박, 감자, 모든 종류의 샐러드, 호박);
  • 육류 제품 (매일 저지방 닭고기, 토끼, 칠면조);
  • 밀가루와 파스타 제품 (첫 번째 신선도가 아닌 호밀 빵, 크래커, 밀의 파스타).
  • 물고기 (기름기가없고 일주일에 한 번);
  • 모든 종류의 곡물 (특히 메밀, 보리 및 오트밀);
  • 유제품 (kefir, 효모, 요거트, 발효 구운 우유, 코티지 치즈, 치즈);
  • 계란 (하루에 닭 하나);
  • 과일 및 디저트 (사과, 모과, 살구, 말린 과일, 마멀레이드, 젤리, 젤리, 견과류);
  • 음료 (신선하고 약한 커피와 차, 설탕에 절인 과일);
  • 지방 (올리브 및 버터).

수프는 야채 (채식) 육수 또는 물 (때로는 알칼리성)에서 제조됩니다. 감자 요리와 곡물의 사용은 제한되지 않으며 파스타는 일주일에 최대 2 번 먹을 수 있습니다. 계란은 하루에 한 번만 먹어야합니다 (요리에 들어간 계란).

야채 반찬은 열처리없이 선호되어야하지만, 옵션은 찌거나 삶거나 조림입니다. 차와 커피 음료는 약하게 준비해야하며 로즈힙 국물도 매우 유용합니다 (아래 레시피 참조).

통풍을위한 메뉴를 다양 화하기 위해 케 피어 (또는 우유)와 향신료를 기본으로 한 소스 : 계피, 후추, 바닐라, 말린 베이 잎 및 모든 종류의 채소.

허용되는 제품에 대한 자세한 정보는 퓨린 물질의 함량에 대한 특수 표에서 얻을 수 있습니다..

통풍을 위해 금지 된 음식

다량의 단백질 제품 (고기, 생선) 및 주류를 섭취하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다..

통풍 제한도 필요합니다 :

  • 야채 (콩, 시금치, 밤색);
  • 육류 제품 (붉은 고기, 찌꺼기-간, 뇌);
  • 밀가루 제품 (특히 퍼프 페이스 트리);
  • 해산물 (청어, 정어리, 붉은 물고기);
  • 과일 및 디저트 (피그, 초콜릿, 머랭, 케이크 및 다른 크림 디저트);
  • 풍부한 국물 (고기와 버섯 국물);
  • 음료 (강한 뜨거운 음료, 술);
  • 지방 (큰 지방, 요리 지방).

코코아, 커피 및 소다가 필요하지 않습니다. 밤색, 시금치, 크랜베리 ​​및 통풍이있는 콩과 식물은 엄격히 금지됩니다. 향신료 (겨자, 심황, 양 고추 냉이)와 식초 기반 드레싱을 포기할 가치가 있습니다. 치즈 중에서는 날카롭지 않은 것을 선호하고 메뉴에서 통조림 및 보존 된 모든 제품을 제거해야합니다. 야자유와 마가린.

통풍 악화를위한 영양

통풍 발작이 관찰되면 처방 된 치료법을 준수해야 할뿐만 아니라 메뉴를 엄격하게 제한해야합니다. 따라서 통풍이 악화되면 육류 및 생선 제품을 완전히 버려야합니다-채식주의 식단의 변형.

허용 된 목록에서 야채, 딸기, 빵, 파스타 및 곡물을 먹을 수 있습니다. 이것은 통풍 다이어트입니다. 최소 단백질 섭취량에는 소량의 유제품 (요구르트, 요거트, 효모)이 제공되어야합니다. 또한 알칼리성 미네랄 워터 (0.5 l / 일 이하)의 섭취량, 총 액체 량 (최대 2.5 l / 일)을 늘리고 언 로딩 일수 (주당 최대 3)를 늘려야합니다..

14 일 이상이 권장 사항을 따르십시오. 그 후 통풍으로 주 식단으로 부드럽게 돌아갈 필요가 있습니다..

주간 다이어트

표시된 메뉴는 근사치이며 지정된 목록에 좋아하는 제품을 추가하여 조정할 수 있습니다.

  1. 1 일 : 케 피어 드레싱, 빵 및 로즈힙 음료와 함께 메밀, 과일 및 베리 샐러드로 구성된 조식. 간식-호박 캐서롤과 야채 믹스 주스. 점심, 야채, 삶은 닭고기, 계란, 갓 짜낸 주스가 들어간 크림 스프. 저지방 두부와 젤리 음료의 가벼운 저녁 식사. 밤에는 효모 또는 발효 구운 우유를 마실 수 있습니다.
  2. 2 일차 : 아침에는 으깬 감자, 야채 반찬, 약한 커피 음료. 간식-발효 구운 우유와 마카롱. 점심, 사탕 무우 수프 또는 okroshka의 경우, 모듬 야채와 흰 살 생선 스튜, 당근 미트볼 및 신선한. 재킷 감자, 당근 샐러드 및 밀크 쉐이크의 가벼운 저녁 식사. 밤에는 요구르트 칵테일.
  3. 3 일 : 아침 식사-닭고기 미트볼, 물 위의 진주 보리 죽, 아몬드 간 및 백차. 시리얼, 스무디 또는 딸기가 들어간 아침 중반 스낵바. 브로콜리와 홍차를 기본으로 한 야채 믹스, 크림 스프로 점심 식사. 저녁 식사는 건포도와 두부. 자기 전에-장미 엉덩이 국물.
  4. 4 일 : 아침 식사, 두부, 우유 및 스무디와 함께 메밀. 간식-요구르트로 구운 과일. 사탕무 수프, 튀긴 계란, 사워 크림 드레싱과 과일 칵테일로 구운 호박의 점심. 저녁 식사는 베리 설탕에 절인 야채 스튜. 취침 전 발효 된 우유.
  5. 5 일 : 으깬 야채, 마카롱 및 화이트 티의 아침 식사. 간식-스무디. 점심에는 채식 국물에 메밀 국물, 야채 믹스 스튜, 데친 달걀. 저녁 식사-야채 반찬으로 구운 닭 가슴살, 꿀 홍차. 밤에 저지방 요구르트.
  6. 6 일 : 아침 식사, 삶은 감자, 튀긴 계란, 부드러운 치즈, 토스트, 설탕에 절인 과일. 간식-코티지 치즈와 스무디. 채식 보쉬, 얇게 썬 야채, 설탕에 절인 과일에서 점심. 저녁 식사에는 구운 죽, 토스트, 무가당 차를 곁들인 구운 혼합 야채. 잠자리에 들기 전에, 누룩과 말린 살구.
  7. 7 일 (옵션 1) : 메밀 아침 식사, 데친 계란, 모듬 야채 샐러드, 요거트 맛, 백차. 간식-젤리 음료. 점심에는 빵 부스러기와 삶은 가슴살이 들어간 야채 국물. 저녁 식사-토스트, 부드러운 치즈 및 홍차가 들어간 꿀. 밤에는 치커리 음료. 7 일 (옵션 2-언로드) : 낮에는 500 그램의 코티지 치즈와 1 리터의 케 피어 또는 1 킬로그램의 과일이 허용되는 목록에서 나옵니다. 식수의 양은 하루 3 리터로 늘려야합니다.

레시피 옵션

다음은 통풍 다이어트에 적합한 몇 가지 요리법입니다. 지정된 권장 사항 내에서 변경하거나 교체 할 수 있습니다..

  • 야채 수프. 요리를 위해서는 콜리 플라워 머리, 당근 한 개, 300 그램의 완두콩, 양파 및 허브와 향신료가 필요합니다. 야채 부분은 잘게 잘리고 약 20 분 동안 물에서 끓입니다. 콜리 플라워는 꽃이 핌으로 나누어 완두콩과 함께 국물에 넣습니다. 재료가 부드러워 질 때까지 수프를 끓인 다음 향신료와 허브를 넣습니다..
  • 크림 스프. 당근 한 개, 양파 머리, 샴 피뇽 버섯, 레몬 주스, 과립 설탕, 해바라기 기름 및 저지방 크림이 필요합니다. 야채와 버섯은 약 8 분 동안 기름에 냄비에 넣고 끓입니다. 혼합물을 블렌더에 넣고 퓨레 상태로 분쇄한다. 레몬 주스와 설탕이 수프에 첨가 된 후 혼합물이 끓게됩니다. 크림은 서빙하기 전에 방해합니다.
  • 국물에 찐 닭고기 미트볼. 닭고기 필레, 양파 헤드, 우유 35ml, 밥 155g, 빵 75g, 날달걀, 후추, 향신료 및 허브의 절반이 필요합니다. 그레이비 : 당근 두 개, 닭고기 국물 한 잔, 양파 머리, 식물성 기름, 사워 크림 2 큰술, 밀가루 한 숟가락. 필레, 양파, 계란, 빵 (이전에 우유에 담근) 및 딜은 고기 분쇄기에서 분쇄됩니다. 밥, 소금을 완성 된 혼합물에 넣고 다진 고기를 섞습니다. 미트볼을 굴려 약 7 분 동안 steam니다. 그레이비의 경우 양파와 당근을 볶은 다음 국물을 부으십시오. 밀가루, 소금 및 사워 크림을 혼합물에 첨가하십시오. 그레이비를 데우면 미트볼을 넣고 5 분 더 끓여야합니다. 서빙하기 전에 허브로 접시를 장식하십시오..
  • 치즈 캐서롤. 성분 : 날달걀 3 개, 양질의 거친 밀가루 110g, 코티지 치즈 500g, 사워 크림, 건포도, 소금, 소다 및 레몬 주스 210g. 모든 성분이 완전히 혼합되어 있습니다. 한 스푼의 소다에 레몬 주스를 부은 다음 양질의 거친 밀가루를 위해베이스에 놓습니다. 완성 된 덩어리는 베이킹을 위해 받침대에 부어 오븐에 넣고 170도까지 예열합니다. 황금 갈색이 될 때까지 굽습니다..
  • 사워 크림 젤리. 필요 : 1 리터의 저지방 사워 크림, 우유 한 잔, 설탕 90 그램, 젤라틴 1.5 큰 스푼. 젤라틴은 우유 한 잔의 반으로 채워져 팽창해야합니다. 설탕을 녹여 남은 우유를 끓입니다. 따뜻한 우유에 젤라틴을 넣고 혼합물이 완전히 녹을 때까지 반죽 한 다음 약간 식 힙니다. 차가운 혼합물에 사워 크림을 넣고 응고 될 때까지 냉장고에 두십시오. 사탕무 주스 또는 코코아 한 숟가락으로 디저트를 채색 할 수 있습니다.
  • 로즈힙 국물. 100 그램의 로즈 힙과 1 리터의 물이 필요합니다. 요리하기 전에 로즈힙을 다져 팬에 넣습니다. 얇게 썬 과일에 많은 양의 물을 부어 끓입니다. 그런 다음 국물을 불에서 꺼내어 12 시간 동안 주입합니다. 맛을 내기 위해 설탕을 넣을 수 있습니다. 그러한 달인을 마시는 데는 하루에 최대 0.5 리터가 소요됩니다.

통풍 예방

통풍 및 후속 악화 예방은 다음과 같습니다.

  • 수반되는 병리의 통제-질병의 출현을 자극하는 동맥 고혈압, 비만 및 죽상 동맥 경화증;
  • 신체에 형성된 소변의 수 감소-종양 또는자가 면역 질환에 대한 올바른 치료법;
  • 배설 된 요산의 양 증가-올바른 음주 요법, 비뇨기 질환 치료.

동시에 예방의 주요 포인트는 육류 및 생선 제품, 차, 코코아, 콩과 식물, 초콜릿 및 술 (특히 맥주-질소 및 퓨린베이스의 원천)을 제한하는 통풍이 적은 퓨린식이 요법을 따르는 것입니다. 이러한식이 요법은 외부에서 퓨린 섭취를 낮추는 데 기여하여 지속적인 완화 (악화가 없음), 체중 감량 및 대사 정상화로 이어집니다..

사회가 발달함에 따라 통풍은 오랫동안 "귀족의 질병"이되지 않았습니다. 풍부한 음식은 인구의 모든 부분에서 질병의 발생에 중요한 요소가되었습니다. 동시에, 질병의 과정은 소위 "문명의 질병"-비만 및 죽상 동맥 경화증에 의해 복잡합니다. 그러므로 적절한 영양 보정의 필요성.

통풍 다이어트는 영양 조언이 아니라 치료의 일부임을 기억하십시오.!

팔과 다리의 통풍과 싸우는 데 사용되는 야채와 과일

질병의 악화를 예방하기 위해 전문가들은식이 요법을 권장합니다. 통풍을 막기 위해 어떤 과일과 채소를 사용하는지 의사에게 문의하십시오. 영양사는 각 환자의 특성에 따라 다이어트를 선택합니다.

질병에 대한 일반 정보

관절의 심한 통증과 염증을 동반하는 병리학 적 과정을 통풍이라고합니다. 질병이 발생하는 이유는 많은 수의 요산 염이 축적되어 신체에서 발생하는 대사 과정을 위반하기 때문입니다. 요산 나트륨은 다양한 기관과 관절에 침착되어 염증을 유발합니다..

이 질병은 많은 양의 알코올 함유 음료, 고기 또는 뜨거운 향신료가 든 요리를 먹는 사람들에게 영향을 미칩니다. 질병은 또한 다음과 관련이 있습니다 :

  • 스트레스
  • 초과 중량;
  • 유전 적 요인;
  • 좌식 생활.

혈액 검사 결과를받은 후 병리학이 진단됩니다. 단백질이 있으면 환자에게 적절한 진단이 제공됩니다..

통풍은 먼저하지의 관절에 영향을 미치며, 영향받은 손가락 주변의 염증이 특히 흔합니다. 참을 수없는 고통은 아침이나 밤에 발생합니다. 악화는 1 일에서 7 일까지 지속됩니다. 질병은 만성 단계로 진행되고 재발이 주기적으로 발생합니다..

병리학을 치료하지 않으면 발작이 사람을 더 자주 괴롭 히고 염증 과정은 새로운 관절에 영향을 미칩니다. 때때로 환자는 뼈가 파괴됩니다. "귀족 질환"을 4 년 이상 겪은 사람들은 피부 아래 관절 근처에서 짙은 황색 결절을 관찰합니다. 이 대형이 터지면 하얀 부스러기가 눈에 stand니다..

다이어트 기능

통풍이 있으면 전문식이 요법을 준수해야합니다. 의사가 권장하는식이 요법은 병리 증상을 줄입니다. 음식은 다음 규칙을 따릅니다.

  • 음주식이 정권. 하루에 3 리터 이상의 순수를 섭취해야합니다.
  • 무게. 비만과 여분의 파운드는 염증이있는 관절의 하중을 크게 증가시킵니다..
  • 분수 식사. 환자는 하루에 4 번 이상 음식을 먹어야합니다. 다이어트는 완전해야합니다-샐러드, 메인 코스, 과일 및 음료 포함.
  • 설탕. 종종 재발과 초과 체중 증가에 기여하므로 양을 제한해야합니다..
  • 알코올 함유 음료. 의사는이 질병으로 술을 마실 수 있지만 수량은 엄격히 제한되어 있습니다. 와인과 맥주는 금지되어 있으며,이 음료는 요산 염의 배설을 허용하지 않아 악화됩니다..
  • 소금. 영양사는 하루에식이 요법에 10g 이하의 소금을 포함시킬 수 있습니다. 요산의 배설을 방해하고 신장의 정상적인 기능을 방해합니다..
  • 다람쥐. 단백질이 풍부한 음식에는 많은 퓨린이 포함되어 있으므로 매일 메뉴에서 제거하는 것이 좋습니다. 올바른 해결책-식물성 단백질 대체.

이 질병으로 인해 단백질 분해와 상당한 양의 요산 염이 형성되어 굶어 죽는 것이 금지됩니다. 금식 일이 필요합니다. 과일이나 야채를 언로드 할 수 있습니다. 요즘 유제품 섭취가 허용됩니다. 하역을 위해서는 통풍에 도움이되는 유익한 특성을 가진 야채를 선택해야합니다.

다이어트 규칙

일주일 또는 한 달 동안 메뉴를 개발할 때 환자는 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

  • 소비되는 주류의 양의 엄격한 제한;
  • 육류 제품의 수 감소;
  • 지방이 많은 음식의 제한;
  • 설탕의 감소;
  • 옥살산 함유 식품 (콩류, 허브 및 초콜릿)의 제한;
  • 우유 죽 포함 (메밀, 보리, 기장);
  • 수분 섭취량 증가;
  • 향신료와 소금의 수 감소;
  • 유제품과 야채를 이용한 식단 강화.

마시는 양

영양사는 상당한 양의 수분 섭취를 권장합니다. 의사는 음주를 권합니다 :

  • 젤리;
  • 과일 음료;
  • 야채 또는 과일 주스;
  • 초본 차;
  • 설탕에 절인 과일;
  • 밀기울 주입.

매일 아침 식사 전에 매일 새로 만든 오이 주스 200ml를 마시면 신체에서 여분의 요산 염을 빠르게 제거 할 수 있습니다. 전유와이 제품으로 만든 제품은 퓨린 화합물의 농도를 낮추는 데 도움이됩니다. 소량의 카페인을 사용함으로써 요산 섭취량이 감소합니다..

금지 된 제품

재발 횟수와 공격 기간을 줄이기 위해식이 요법을 확립해야합니다. 메뉴를 개발할 때 요리 재료의 퓨린 양을 모니터링해야합니다. 영양사는 다음 음식을 사용하지 말 것을 권고합니다 :

  • 매리 네이드 및 피클.
  • 지방이 많은 동물성 음식-강한 국물, 찌꺼기, 붉은 고기 (쇠고기와 송아지 고기), 지방이 많은 생선, 통조림.
  • 훈제 고기-소시지, 햄, 절단.
  • 콩류-렌즈 콩, 콩, 완두콩, 콩, 통풍을위한 아스파라거스도 금지됩니다.
  • 캐비어 및 훈제 / 소금 물고기.
  • 딸기와 과일-무화과, 포도, 라스베리..
  • 국물 형태를 포함한 버섯.
  • 지방 및 소금에 절인 치즈.
  • 야채-시금치, 밤색 및 콜리 플라워.
  • 강한 차, 코코아 및 커피.
  • 과자-초콜릿 및 크림 케이크, 케이크.
  • 매운 양념과 향신료.
  • 누룩.
  • 알코올 함유 음료를 제한하는 것이 좋습니다.

허용 성분 목록

리셉션의 의사는 항상 통풍으로 먹을 수있는 것을보고합니다. 승인 된 제품은 다음과 같습니다.

  • 밀기울과 검은 빵;
  • 터키;
  • 토끼 고기;
  • 잉어;
  • 헤이 크;
  • 가자미;
  • 사탕무 수프;
  • 가스 파초 수프;
  • 야채 기반 채식 국물;
  • 메추라기와 닭고기 달걀;
  • 구운 호박;
  • 진주 보리, 귀리 및 메밀;
  • 예루살렘 아티 초크;
  • 과자-Pastille, 마시맬로, 할바, 오트밀 쿠키, 젤리;
  • 향신료-식초, 베이 리프, 육두구, 바닐라 및 계피;
  • 유제품-요구르트, 케 피어, 저지방 코티지 치즈, 유청;
  • 통풍이있는 과일로 특히 유용합니다.
  • 수박, 딸기 및 딸기 및 일부 다른 딸기;
  • 견과류-아몬드, 참깨 및 호박 씨앗.

이 질병으로 어떤 야채가 가능합니까?

의사는 통풍이있는 야채를 포함 할 수 있으며 신체에서 발생하는 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 카테고리의 음식은 생 (샐러드), 구운 음식, 삶은 형태 및 캐비어로 소비됩니다..

옥수수와 양배추

개 암 나무 열매에 옥수수는 각 사람에게 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 그것은 신체의 전반적인 상태를 개선시키는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

통풍으로 고통받는 사람들에게 큰 이점은 양배추입니다. 야채는 일년 중 언제든지 쉽게 찾을 수 있으므로 식단에 지속적으로 존재할 수 있습니다. 양배추에는 혈액 응고 과정에 적극적으로 참여하는 비타민 K가 들어 있습니다. 또한 에너지 대사 및 단백질 생산을 촉진합니다. 흰 양배추는 배설 시스템을 정상화합니다.

요산 염을 빨리 제거하려면 메뉴에 소금에 절인 양배추를 넣는 것이 좋습니다. 염소와 나트륨 함량이 높습니다. 이 물질은 신장 상태에 악영향을 미치고 압력을 높이거나 부종을 일으킬 수 있습니다. 따라서 메뉴의 소금에 절인 양배추는 최소량으로 존재해야합니다..

호박과 감자

통풍을 사용하면식이 요법에 호박을 포함 할 수 있으며 많은 영양소와 영양소가 있습니다. 유해한 요인으로부터 야채는 조성물에 산화 방지제가 존재하여 신체를 보호합니다. 이 물질들은 내장을 깨끗하게합니다..

또 다른 유용한 야채는 감자입니다. 영양사는 삶거나 구워 지거나 조림으로 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다. 견딜 수없는 고통을 덜기 위해 감자 외에도 실란트로, 파슬리 및 셀러리가 들어있는 스튜를 사용하는 것이 좋습니다. 갓 짜낸 뿌리 주스는 연골과 관절을 회복시켜줍니다.

양파와 마늘

양파에는 많은 양의 살리실산이 포함되어있어 신체의 요산 염 함량을 증가시킵니다. 이 병리학으로식이 요법에 야채를 포함시키는 것은 바람직하지 않습니다.

마늘에는 많은 비타민이 들어있어 통풍에 매우 유용합니다. 그들은 요산의 농도를 줄입니다. 유황과 몰리브덴은 비만의 발달을 예방하고 신체의 콜레스테롤을 감소시킵니다..

호박과 가지

이 질병으로 메뉴에 호박을 넣는 것이 좋습니다. 야채에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있지만 비타민이 풍부합니다. 호박 캐비어는 신장에서 소변과 옥살산 염을 제거하여 요로 결석 발병 위험이 줄어 듭니다..

요리법을 선택할 때 조심스럽게 요리를 선택해야하며 그 재료는 가지입니다. 칼륨과 같은 상당량의 미네랄이 야채에 존재합니다. 그것은 몸에서 요산 염을 제거합니다. 그러나 가지에는 요산 합성에 관여하는 물질이 포함되어 있으므로이 야채와 함께 접시를 과도하게 사용하면 재발이 가능합니다.

다른 야채

통풍으로 고통받는 사람의 메뉴에 반드시 사탕무가 있어야합니다. 뿌리 작물은 요산을 제거하고 다리와 팔의 염증 과정을 유발하지 않습니다..

파슬리, 실란트로 및 오이는 이뇨 효과가 있으므로 제한된 양으로 먹을 수도 있습니다. 이 병리학 딜에 해 롭습니다. 의사는 단 피망을 추천하지만 야채를 요리 한 후에 만.

통풍이있는 셀러리는 악화시에도 허용됩니다. 왜냐하면 관절의 붓기를 완화시키고 염증 과정을 막기 때문입니다. 셀러리에서 갓 짜낸 주스를 사용하면 몸에서 요산 염을 제거하는 데 도움이됩니다..

통풍이있는 토마토를 먹거나 토마토 주스를 마실 수 있습니까?이 점에서 전문가의 의견은 매우 다릅니다. 일부 의사는 야채가 유용하다고 생각하는 반면 다른 의사는 야채를 음식에 사용하는 것을 금지합니다. 따라서 요리에 토마토를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

콩과 식물

통풍 환자의 영양은 소비 된 제품의 퓨린 염기 함량을 고려하여 구축해야합니다. 그들의 수는 최소화되어야합니다. 이러한 이유로 의사는 환자에게 메뉴에 녹두를 포함하도록 권장하지 않습니다..

이 생성물 (100 g)은 75 mg의 퓨린을 함유한다. 신체에 축적되면 물질은 화학 반응을 일으켜 결과적으로 요산 염이 형성됩니다. 끈 콩은 질병의 재발을 유발할 수 있습니다.

  • 관절에서 날카 롭고 매우 강한 통증이 발생합니다.
  • 영향을받는 부위가 부어 오르고 빨갛게됩니다.
  • 염증 과정이 몸에 형성되고, ESR과 혈액의 백혈구 수가 급격히 증가합니다.
  • 환자에게 열이 있고 불쾌감.

통풍이있는 딸기와 과일은 무엇입니까?

이 질병을 앓고있는 환자 의식이 요법에는 최대 수의 장과와 과일이 포함되어야합니다. 의사는 다음 품목을 허용했습니다.

"귀족 질환"에서 가장 유용한 열매는 다음과 같습니다.

  • 몸에서 요 산염을 제거하는 딸기. 베리에는 이뇨제가 있습니다.
  • 딸기는 통증을 줄이고 공격 횟수를 최소화합니다..
  • 수박은 몸에서 독성 암모니아를 제거합니다.
  • 블랙 베리, 블루 베리 및 블루 베리로 연골 파괴 방지.
  • 구스베리는 신체의 칼륨 양을 줄입니다..
  • 체리와 체리는 제한적으로 허용됩니다..

가장 유용한 크랜베리. 이 베리는 신선하거나 설정 또는 과일 음료의 성분으로 사용됩니다. 크랜베리는 구워서 요리 할 수 ​​있습니다. 그것은 관절의 통증을 완화시키고, 소변을 제거하며 염증을 예방합니다..

바나나

이 과일에는 100g에 358mg의 칼륨이 들어 있으므로 독특한식이 제품으로 간주됩니다. 이 미세 성분과 통풍 방지 약물을 함께 사용하면 다리와 팔의 관절에있는 요 산염을 희석 할 수 있습니다.

이 과일은 천연 항산화 제입니다. 먹기 위해 잘 익은 표본을 선택해야합니다. 메뉴에 키위를 자주 포함하면 혈압이 정상화되고 대사 과정이 개선됩니다..

체리

많은 영양 학자들은이 베리가 조성물의 수분 함량이 높기 때문에 자연 요법이라고 생각합니다. 체리에는 항염증제가 있습니다. 환자에게 표 6을 권장하는 의사는이 제품을 매일 먹어야 할 필요성에 대해 이야기합니다..

1 킬로그램의 체리는 심한 통증을 제거합니다. 그리고 이동성이 감소하면 매일 베리 소비 4 일째에 요산과 옥살산의 혈액이 크게 감소하는 것을 볼 수 있습니다.

과일을 먹는 규칙

전문가가 권장하는 과일과 열매의 일일 비율은 여러 리셉션으로 나뉩니다. 영양소의 양을 늘리지 만 섭취하는 음식의 양을 늘리지 않기 위해 주스를 성분에서 짜내거나 조림 과일을 삶습니다. 과일과 열매의 작용은 레몬에 의해 쉽게 증가합니다. 갓 짜낸 주스는 아침이나 저녁에 공복에 마셔야합니다.

통풍에 유용한 링곤 베리. 베리는 신선하게 섭취하거나 젤리, 과일 음료, 설탕에 절인 과일에 첨가 할 수 있습니다.

사과는 이전에 껍질을 벗기고 신선하게 먹는 것이 좋습니다. 과일은 미리 수확되어 냉장고에 남아 있습니다. 다량의 액체를 함유 한 품종을 선택하는 것이 좋습니다.

이국적인 과일은 케 피어와 함께 섭취해야합니다. 블렌더에서 구성 요소를 균일 한 질량으로 결합 할 수 있습니다. 이 요리는 직장에서 간식에 이상적입니다. 의사가 권장하는 열매를 추가 할 수 있습니다..

제외 할 과일과 열매

다이어트에서 영양사는 라스베리와 가막살 나무속을 제거하는 것이 좋습니다. 딸기는 자연 이뇨 효과가 있습니다. 질병이 악화되면 가능한 한 체액을 몸에 채워야합니다..

통풍 환자는 특정 제한 사항을 준수해야합니다. 몸에 해를 끼치 지 않고 퓨린베이스의 양을 줄이고 혈압을 정상화하는 조리법을 선택하십시오. 요리는 가벼워 야하며 최소한의 칼로리가 포함되어야합니다.

레시피

채식 비네 그레트

준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 중간 감자 2 개;
  • 작은 비트 뿌리 1 개;
  • 1 개의 중간 당근;
  • 상추 잎 100g;
  • 파슬리 30g;
  • 2 큰술. 엘 모든 식물성 기름;
  • 소금 (미각)

요리 과정 :

  1. 뿌리 작물은 균일하게 요리 될 때까지 헹구십시오..
  2. 그런 다음 팬에서 꺼내서 식히십시오..
  3. 채소와 양상추 잎을 헹구고 종이 타월에 넣고 물을 뺀다..
  4. 껍질 뿌리 채소.
  5. 주사위를 용기에 담아.
  6. 그린과 양상추를 갈아서.
  7. 모든 재료, 소금 및 계절을 식물성 기름과 결합하십시오. 철저히 저어.

특이한 바나나와 당근 샐러드

준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 1 개의 중간 당근 달콤한 품종;
  • 바나나 1 개
  • 1 큰술. 엘 천연 꿀.

요리 과정 :

  1. 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오..
  2. 한국산 당근에 대한 강판을 가지고 뿌리 작물을 자르십시오..
  3. 바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오..
  4. 아름다운 샐러드 그릇이나 그릇에 접힌 재료..
  5. in 강판 당근을 바닥에 ⅓ 바나나를 each 다음 각 성분의 ⅓을 순서대로 관찰하여 층으로 펼칠 수 있습니다..
  6. 천연 꿀로 샐러드를 부어.
  7. 오렌지 풍미로 장식하고 계피를 뿌린다..

다음 비디오를 통해 "귀족 질환"및 알칼리성식이 요법으로 영양에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

통풍 다이어트 : 발에 통풍이있는 음식과 먹을 수없는 음식

통풍은 신체의 대사 장애와 관련된 질병입니다. 따라서 통풍을위한 특별한식이 요법이 매우 중요합니다. 질병의 원인은 몸에 요산의 농도가 증가함에 따라 염분이 관절에 쌓입니다. 매일 준수해야 할 특별한 메뉴는 혈액의 소금 양을 줄입니다..

이 질병은 발가락, 손, 팔꿈치 및 무릎의 관절에 가장 자주 영향을 미칩니다. 완화 기간 동안 환자는 통풍 증상으로 방해받지 않지만 영양 부족, 영향을받는 부위의 심한 통증, 염증, 부기 및 발열의 공격이 가능합니다.

통풍은 종종 심한 통증과 다른 거부 증상을 동반합니다. 이동성이 제한되어 있기 때문에 환자의 삶의 질이 떨어지고 치료가 필요합니다. 의사의 모든 권장 사항을 따르면 집에서 질병에 대처할 수 있습니다.

우선 통풍이있는 환자에게는 특별한식이 요법이 필요합니다. 이 경우 의사가 처방 한식이 요법을 악화시키는 동안뿐만 아니라 완화시키는 동안 관찰해야합니다. 매일 메뉴를 모니터링해야합니다. 통풍을위한 적절한 영양 섭취는 중요한 역할을하며, 전체 치료의 성공과 병리 악화의 사례를 줄이는 보장은 그것에 달려 있습니다..

통풍의 증상

통풍은 만성적이고 진행성 질환이며 다음 세 단계로 발생할 수 있습니다.

  • 통풍 기원의 급성 관절염,
  • interictal 통풍의 단계,
  • 만성 통풍 두부 단계.

통풍성 관절염은 갑자기 발생합니다 : 밤이나 아침에, 보통 다리에 하나 이상의 관절이 타거나 욱신 거려 지거나 찢어지고 병변이 비대칭입니다..

종종 발가락의 관절이 가장 먼저 영향을받습니다. 병변은 보통 발 또는 발목, 무릎, 손가락 관절, 팔꿈치를 포착합니다. 관절, 열 및 오한 주위에 정맥이 부어 올 수 있습니다.

심한 통증과 붓기로 인해 관절 움직임이 거의 불가능합니다. 낮에는 통증이 다소 줄어들고 밤에는 다시 신경이 쓰이고 신경증과 과민증이 생깁니다..

3-4 일 후에 통증이 가라 앉고 관절이 푸른 색조를 띠고 붓기가 점차 가라 앉습니다..

발작하는 동안 혈액 검사가 변경됩니다-ESR, 높은 백혈구의 가속 및 염증의 급성기 단백질의 증가로 혈액에서 염증이 감지됩니다..

공격은 6 개월마다 한 번에서 몇 년까지 서로 다른 시간에 발생할 수 있습니다. 통풍이 진행됨에 따라 발작 빈도가 증가하고 점점 길어 지지만 새로운 관절이 과정에 관여합니다..

통풍 진단

진단은 환자의 불만을 근거로 통풍 영향 관절, 방사선 촬영 및 실험실 혈액 및 소변 검사의 육안 검사를 포함합니다. 방사선 촬영을 통해 관절의 상태, 골다공증의 존재를 결정할 수 있습니다. 혈액에서 요산 수치를 높이기위한 실험실 검사.

통풍, 적시에 진단 된 환자가 설명하는 증상 및 징후는 의사가 적절한 치료를 처방하는 데 도움이됩니다. 환자의 몸에 요산 농도에 따라 약물을 제거하기 위해 처방 될 수 있습니다..

발에 통풍이 생기고 먹을 수없는 것

통풍이있는 균형 잡힌 식단은 장기간 악화를 잊어 버릴 수 있습니다..

병원에서 치료를받을 필요가 없기 때문에 집에서 통풍을 치료할 수 있습니다. 치료법은 올바른식이 요법을 준수합니다-식이 요법은 통풍과 함께 재발의 치료 및 예방의 주요 방법입니다.

통풍을위한 대략적 인식이 요법 메뉴는 신체의 개별 특성과 관련 질병을 고려한 주치의입니다. 그것은 신체의 요산 수준을 높이고 병리의 징후를 줄이는 것을 목표로해야합니다. 이를 위해 환자는 매일 자신 의식이 요법을 검토하고 특별한식이 요법을 따라야합니다.

통풍 제품

통풍이있는 제품에는 퓨린이 포함되어서는 안되며, 요산으로 변합니다 (금지 및 허용 제품 표는이 기사에 조금 더 설명되어 있습니다). 이러한 제품 목록에는 거의 모든 야채와 과일이 포함되므로 통풍 환자 의식이 요법은 주로 채식 메뉴와 유사합니다.

통풍 요리법은 매우 간단하지만 올바르게 요리해야하며식이 요법의 모든 성분은 허용되는 제품 표의 목록에서 가져와야합니다.

통풍이있는 의료 영양은 환자가 집에서 불쾌하고 고통스러운 증상을 신속하게 제거하는 데 도움이됩니다. 그럼에도 불구하고 지방이나 매운 음식을 사용하면 체내에서 재발과 요산 수치가 매우 빠르게 상승 할 수 있습니다..

예를 들어, 커피에는 많은 양의 퓨린이 있으며,이를 사용하면 공격을 유발할 수 있습니다. 알코올, 특히 맥주 및 포도 음료에 대해서도 마찬가지이므로식이 요법에서 완전히 제외됩니다..

통풍 악화 또는 완화의 적절한 영양 섭취는 매일 수행해야합니다. 치료가 집에서 이루어지기 때문에 통풍이있는 환자는식이 요법을 명확하게 따르고 정권을 위반하지 않기 위해 회복해야하고 자기 훈련이 있어야합니다..

통풍에 허용되는 음식 표와 아래 제시된 요리법은 신체의 모든 특성과 환자의 병리를 고려하여 개별 메뉴를 만드는 데 도움이됩니다..

통풍 치료 중 다이어트는 맛있고 다양 할 수 있습니다. 신체의 요구 사항을 충족 해야하는 제품은 너무 엄격한 제한을 부과하지 않지만 올바른 라이프 스타일을 촉진합니다..

통풍으로 먹을 수없는 것

환자가 다리에 관절 손상을 입었다면 통풍으로 먹을 수없는 것을 분명히 알아야합니다. 사실식이 요법을하는 동안 특정 음식 (과일조차 포함)은 특정 양의 퓨린을 포함하므로 권장하지 않습니다. 적절한 영양 섭취없이 증상을 치료하거나 적어도 제거하는 것은 불가능합니다. 다음 표는 통풍으로 먹을 수없는 것을 보여줍니다.

통풍 금지 테이블

제품 그룹그룹 내용
베이커리 제품버터 베이킹
육류 및 가금류훈제, 생 훈제 및 조리 소시지, 소시지, 소시지, 어린 동물의 고기, 지방 돼지 고기, 찌꺼기 (폐, 간, 신장), 통조림
해산물, 생선지방, 소금에 절인, 훈제 또는 튀긴 생선 (정어리, 참치, 대구), 캐비아
우유 제품짠맛과 매운 치즈
시리얼렌즈 콩, 콩, 콩, 콩
야채버섯, 밤색
과일, 장과포도, 무화과, 라스베리
그릇고기, 생선 또는 버섯 국물, 밤색 수프뿐만 아니라 콩과 식물과 시금치가 첨가 된 요리; 위의 국물, 마요네즈를 기본으로 한 소스
과자크림 케이크, 파이
지방마가린, 지방
음료모든 알코올, 특히 맥주와 와인; 커피, 코코아, 강한 차 (제공된 음료에 퓨린이 포함되어 있지만 요산으로 분해되지 않지만 탈수를 촉진시키는 강한 이뇨 효과가 있음)
향료후추, 겨자, 양 고추 냉이, 매운 향신료

이 모든 제품은 다리에 통풍이있는 상태로 섭취 할 수 없습니다. 이 테이블은 요리하는 동안 항상 가까이에 있어야합니다.

통풍 토마토

최근까지 의사는 통풍으로 토마토를 먹을 수 있는지 의심했습니다. 사실 퓨린 (옥살산)이 포함되어 있지만식이 요법은식이 요법에서 이러한 제품을 제공한다는 것입니다. 그러나 토마토의 양은 너무 작아서 먹을 수있을뿐만 아니라 건강에 좋습니다. 토마토에는 다량의 비타민, 미네랄 및 유기산이 포함되어 있습니다. 이 제품들은 면역력을 잘 지원합니다. 또한 토마토에는 산화 방지제와 휘발성 성분이 들어있어 통풍으로 발생하는 염증 과정을 없애줍니다..

통풍이있는 토마토는 신체의 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 어떤 양 으로든 섭취 할 수 있습니다. 무엇보다도,이 제품의 유익한 특성은 열처리 및 식물성 기름 첨가 후에 밝혀집니다.

통풍이있는 토마토를 자유롭게 먹어도 아프지 않습니다..

제한된 통풍 식품

제품 그룹스크롤
야채순무, 콜리 플라워, 무, 시금치, 아스파라거스, 대황, 셀러리, 후추, 향신료 및 파슬리
과일, 장과자두
음료토마토 쥬스

이 통풍 제품은 매우 제한된 수량으로 섭취해야합니다. 조심스럽게 꿀도 사용해야합니다. 보시다시피, 환자가 다리에 통풍이 생기면 많은 음식 이식이 요법에서 여전히 바람직하지 않습니다..

그러나 영양은 매우 맛있고 다양 할 수 있습니다. 통풍은 평생 동안 사람을 괴롭힐 수있는 만성 질환이기 때문에 새로운식이 요법에 익숙해 져야합니다. 따라서 한 잔의 커피조차도 공격을 유발할 수 있으므로식이 요법을 항상 따라야합니다.

통풍과 함께 먹을 것

통풍은 적절한 영양의 특정 원칙 과식이 요법에서 특정 음식을 배제 해야하는 질병입니다. 그렇기 때문에 어떤 음식을 먹을 수 있고 어떤 음식을 완전히 제거해야하는지 명확하게 알아야합니다..

앞의 표에는 어떤 음식을 섭취해서는 안되는지, 왜 음식이 신체에 부정적인 영향을 미치는지에 대한 정보가 들어있었습니다. 이제 통풍으로 먹을 수있는 허용 식품 목록을 고려하십시오..

통풍 허용 테이블

제품 그룹상품 목록사용 특징
빵집흑백 빵, 먹을 수없는 파이
육류 및 가금류토끼, 칠면조, 닭고기모든 고기는 일주일에 2-3 번, 170g을 넘지 않습니다.
생선과 해산물바다 두족류, 갑각류, 새우, 저지방 어류 (연어, 송어), 오징어통풍을위한이 음식은 매우 유익합니다. 다이어트는 삶은 생선을 제공하며 국물을 배출하는 것이 좋습니다
우유, 계란탈지유, 케 피어, 무염 치즈, 요구르트, 사워 크림, 계란 (이 제품은 허용되지만 하루에 한 번만 먹을 수 있습니다 (어떤 형태로든 1 조각)), 코티지 치즈전유는주의해서 섭취해야합니다. 우유를 기본으로 한 요리를 준비하는 동안 조금 희석시키는 것이 좋습니다. 버터는 순수한 형태로 먹는 것이 좋지 않습니다. 요리 한 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
시리얼콩을 제외한 모든 것콩은 요산을 다량 함유하여 먹을 수없는 음식 목록에 있습니다.
야채딜, 옥수수, 사탕무, 양파, 마늘, 감자, 당근, 양배추, 오이, 호박, 가지, 토마토, 호박 (대사 개선에 도움)통풍이있는 마늘은 염증 과정을 제거하는 데 도움이되므로 유용합니다. 야채는 금식 일에 적극적으로 사용됩니다. 감자와 오이에는 많은 양의 칼륨이 있으므로 신체에서 요산의 배설을 증가시킵니다.
딸기, 과일오렌지, 귤, 녹색 사과, 날짜, 감, 말린 과일 (건포도 제외), 딸기, 레몬, 살구, 배과일을 혼자서 대량으로 먹지 마십시오. 영양은 완전하고 다양해야합니다.
그릇우유 시리얼, 채식 보쉬, 시리얼이 들어간 감자 스프, 신선하고 절인 야채 샐러드, 비네 그레트, 야채 캐비어, 야채, 우유 또는 사워 크림이 경우 우유를 희석해야합니다
과자마시멜로, 마멀레이드, 잼, 마시멜로, 비 초콜릿, 아이스크림
지방모든 식물성 기름동물성 지방은 신체에 비해 너무 무거 우므로 완전히 제거해야합니다
음료녹차, 과일과 열매의 차, 우유와 레몬이 든 차, 주스 (어떤 토마토라도), 허브 달인, 과일 음료, 과일과 베리 설탕에 절인 과일, 신선한 오이 주스, 통풍을위한 알칼리성 미네랄 워터도 매우 유용합니다. 치커리
기미바닐린, 계피, 베이 리프, 구연산

다리에 통풍이 있으면 씨앗과 모든 종류의 견과류를 먹을 수 있습니다.

땅콩은 퓨린이 풍부하기 때문에 배제해야합니다. 많은 환자들이 통풍으로 크 바스를 마실 수 있는지 묻습니다. 대답은 간단합니다 : 가능하고 필요합니다. 다이어트는 거의 예외없이 거의 모든 과일과 채소의 사용을 제공합니다..

예를 들어 통풍이있는 체리가 다이어트에 포함될 수 있습니다. 하루는 20 개 이하의 딸기를 먹는 것이 좋습니다. 체리 설탕에 절인 과일, 주스 및 과일 음료가 유용합니다. 통풍 링곤 베리에 특히 유용합니다. 이 베리의 과일 음료는 신체에서 과도한 퓨린을 제거하는 데 기여합니다..

또한 생선과 kombucha가 통풍에 얼마나 유용한 지 이해하는 것이 중요합니다. 생선 기름은 인체에 필요한 오메가 -3 지방산 및 기타 필수 물질의 원천입니다. 생선 기름은 오늘날 캡슐로 판매되므로 복용하기 쉽습니다. 다중 불포화 지방산은 항 염증 효과가 있습니다. 따라서 통풍이있는 생선 기름을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 금기 사항이 있으므로 특히 요관에 결석이있는 사람들에게는 의사의 상담이 필요합니다.

Kombucha는 위액의 소화 활동을 증가시키는 능력 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다. Kombucha의 구성 성분에는 통풍에 금기 인 효모와 옥살산이 있습니다. 또한, Kombucha는 다량의 탄수화물을 함유하고 있으며, 이는 과체중으로 고통받는 환자에게는식이 요법에서 바람직하지 않습니다..

다리에 통풍을위한 다이어트-메뉴 및 기본 원리

통풍 다이어트는 중요한 역할을하며 치료의 기초입니다. 특별한식이 요법이 없으면 의사가 처방 한 약물의 효과가 불완전하고 효과가 없습니다. 다이어트는 동시에 특정 구조를 가지고 있습니다. 의사는 환자가 메뉴를 도울 수 있도록 도와주는 것이 좋습니다.이 메뉴는 환자의 일부 기능을 고려할 수 있습니다..

  • 다이어트는 허용되는 제품 표의 목록에있는 성분이 들어있는 액체 또는 반 액체 요리를 사용합니다..
  • 메뉴는 야채 스프, 야채 및 과일 샐러드, 설탕에 절인 과일, 미네랄 워터 (알칼리)를 기준으로합니다.
  • 통풍을위한 영양은 분수이어야하며, 음식의 일일 기준을 4-5 작은 식사로 나누는 것이 좋습니다.
  • 통풍 환자는 매일 최소 2 리터의 물을 마셔야합니다.
  • 또한 통풍을위한식이 요법은 환자가 낮 동안 야채 샐러드 만 섭취 할 때 금식 일이 존재합니다 (요산 염의 몸을 정화하고 영양소를 더 잘 흡수하는 데 도움이 됨).

통풍 중 적절한 영양 섭취에는 주로 채식 요리가 사용됩니다. 이 경우 환자의 병리학 적 병태가 필수적입니다. 예를 들어, 그는 콜레스테롤 수치가 높으므로 콜레스테롤이 높은 동물성 지방 및 음식 섭취를 제한해야합니다..

당뇨병에는 많은 요인들이 고려되어야합니다. 예를 들어, 그러한 환자는 단순 탄수화물, 정제 설탕, 모든 과자, 패스트리, 빵집 및 밀가루 제품을 배제하거나 제한해야합니다. 또한 당뇨병의 경우 꿀을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

종종 다리의 통풍은 비만과 결합됩니다. 이 경우 메뉴는 엄격한 요리 목록에 의해 크게 제한되며 일일 칼로리 섭취량은 감소합니다. 사실 너무 많은 체중이 관절에 악영향을 미칩니다. 이 경우 허용되는 제품 목록에는 육류 및 생선도 포함되지 않습니다. 비만과 함께 통풍이 있으면 의사와 상담하여 공복 일수를 늘리는 것이 좋습니다. 때때로 그들의 수는 일주일에 2-3 회까지 증가 될 수 있습니다.

통풍을 통한 체중 감량은 신체에 해를 끼칠 수 있으므로 날카롭게해서는 안됩니다. 메뉴의 조리법은 체중 감량이 서서히 발생하지만 급격히 발생하지 않도록해야합니다. 완전한 기아는 허용되지 않습니다.이 경우 통풍 환자의 상태가 크게 악화 될 수 있습니다.

제품에서 필요한 모든 물질을 섭취하지 않으면 신체의 정화가 완전히 이루어지지 않습니다. 이 모든 것이 신체가 신체의 자체 단백질 화합물을 소비하기 시작한다는 사실로 이어질 수 있습니다. 이로 인해 요산 수치는 활액에 침착되어 염증 과정을 유발할 때 증가 할 수 있습니다.

통풍을위한 메뉴를 만드는 데는 다음과 같은 원칙이 있습니다.

  • 다양한 요리를 준비하는 동안 소금의 양을 줄여 조직의 요 산염의 출현에 기여합니다.
  • 하루 동안 소비되는 수분의 양을 늘려야합니다. 순수한 물을 사용하면 신진 대사 속도를 높이고 신체에서 요산 화합물을 빠르게 제거하는 데 도움이됩니다..
  • 조리법은 총 칼로리 함량이 일일 기준을 초과하지 않아야합니다..
  • 토마토는식이 요법에서 완전히 제외되어서는 안됩니다..
  • 소스, 특히 마요네즈, 동물성 지방 및 알코올을 완전히 버리는 것을 최소화하는 것이 좋습니다. 환자가 미식가이며 와인이 첨가 된 요리를 좋아한다면 그러한 요리법을 메뉴에서 제외해야합니다.
  • 재발과 통증을 피하기 위해 차와 커피를 다른 허용 음료로 교체해야합니다..
  • 음식을 먹을 때 표준을 따르고 과식하지 않아야 비뇨기 계통에 추가 부담을주지 않아야합니다..

통풍은 일생 동안식이 요법이 필요한 질병입니다. 환자는 금지되고 승인 된 음식 목록을 명확하게 알고 있어야하지만 적절한 영양 섭취가 필요합니다.

통풍으로 고통받는 환자는 참을성 있고 나쁜 습관을 버리고 건강을 유지해야합니다..

통풍 다이어트 : 테이블 번호 6

제시된 질병, 특히 비만이나 당뇨병과 관련하여 발생하는 질병을 완전히 치료하는 것은 거의 불가능합니다. 그러나 통풍을위한 표 6 항 퓨린 식단은 악화를 완화하거나 재발 횟수를 줄이는 데 도움이됩니다. 일주일 동안 설계되었지만 지속적으로 유지할 수 있습니다..

음식에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

  1. 많은 양의 퓨린과 옥살산을 함유 한 모든 식품은 메뉴에서 완전히 제외됩니다.
  2. 표 6은 적당한 소금 섭취량을 제공합니다. 그리고 어떤 경우에는 소금 이식이 요법에서 완전히 배제됩니다..
  3. 알칼리성 식품은식이 요법에 일주일 동안 포함됩니다 : 야채, 우유.
  4. 심혈 관계 질환이없는 경우 소비되는 자유 유체의 양이 증가합니다..
  5. 표 6은 또한 메뉴에서 동물성 단백질 및 내화 지방의 감소를 제공합니다..

중대한! 다리의 통풍이 비만으로 인해 복잡한 경우 많은 양의 단순 탄수화물을 함유 한 음식은식이 요법에서 제외됩니다.

식이에서 단백질 함량은 또한 체중 1 킬로그램 당 0.8-1 g으로 감소되어야합니다. 이것은 실제로 요산의 생성을 막고 결과적으로 다리의 통풍 진행과 악화를 막을 수 있습니다..

다리에 통풍이있는 1 주일 동안의 클래식 메뉴는 주치의가 서명합니다. 일주일 동안 테이블 번호 6에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다. 동시에 음식은 기능이 다르지 않습니다. 음식은 일반적인 모드로 준비되며 접시의 온도는 정상입니다. 고기와 생선을 삶은 형태로 먹는 것이 가장 좋지만, 요리 된 국물은이 제품의 모든 퓨린이 포함되어 있으므로 제외해야합니다. 버섯도 마찬가지입니다..

다이어트 6 번에 따르면 잠자리에 들기 전에 200ml의 액체를 마셔야합니다. 또한 통풍이있는 사람들을 위해 일주일 동안 표 6의 메뉴는 단식 하루를 제공합니다. 이러한식이 요법의 결과로 퓨린 대사가 정상화되고 요산 염의 양이 감소합니다. 표 6은 체중을 크게 줄이고 다리 관절의 염증과 통증을 제거하며 악화의 재발 가능성을 줄입니다. 그러나이 다이어트를 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.

식이 요법에 엄격한 틀이 없지만 테이블 번호 6은 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 이 음식이 환자에게 미치는 영향은 신체의 특성, 통풍 과정에 달려 있습니다..

주의! 환자가 다리에 요산 염이 축적되어 있으면 의사와 반드시 상담해야합니다.

통풍 금식 일

다리 또는 다른 관절의 통풍 다이어트에는 반드시 금식 일이 포함되어야합니다. 이것은 신체의 신진 대사 과정과 비만 환자를 개선하여 체중 감량 과정을 가속화하는 데 도움이됩니다. 그러나 언로드에는 고유 한 특성이 있으므로 사람이 굶어서는 안됩니다! 음식이 완전히 없으면 요산이 혈액으로 집중적으로 분비되기 때문에 같은 물에서 배고픈 날은 엄격히 금지됩니다. 퓨린 대사를 위반하는 치료 금식조차도 악화의 또 다른 공격을 유발하기 때문에 금지됩니다..

단일 제품 또는 2-3 야채와 과일의 조합에서 언로드를 수행하는 것이 가장 좋습니다. 제품의 예는 다음과 같습니다.

예를 들어 낮에는 1 리터의 케 피어를 마시고 무 지방 코티지 치즈 300g (또는 케 피어 0.5 리터 및 코티지 치즈 400g)을 섭취하고 충분한 물을 마시는 것을 잊지 마십시오.

과일과 채소의 날에는 허용되는 식물성 제품을 최대 1-1.5kg까지 섭취해야하며 깨끗한 물을 잊지 않아야합니다..

언로드의 또 다른 변형은 다음과 같습니다 : 쌀 100g을 묽은 우유에 끓여서 6 인분으로 나누고 매 반 사과 또는 사과 설탕에 절인 과일을 첨가하십시오. 이 경우 통풍이있는 하루 총 사과 수는 250g을 초과하지 않아야합니다 설탕에 절인 과일을 요리 해야하는 경우 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

통풍 메뉴

당일 통풍을 악화시키는 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 로즈힙 국물 또는 미네랄 워터 (유리), 소량의 오트밀, 저지방 우유 150 ml;
  • 생 사과;
  • 키셀, 호박, 당근, 감자 수프;
  • 우유에 든 죽, 당근 주스 1 잔;
  • 케 피어의 유리;
  • 허니 허브 차, 100ml.

통풍을위한 대략 7 일 메뉴

통풍 1 일

  • 아침 식사 : 오트밀, 말린 과일, 녹차.
  • 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤;
  • 점심 : 쌀 스프, 호박 팬케이크, 사워 크림, 젤리, 빵;
  • 간식 : 삶은 계란.
  • 석식 : 양배추 샐러드, 배, 빵.

통풍을위한 2 일 음식

  • 아침 식사 : 소수의 캐슈, 요구르트 한 잔.
  • 점심 : 애플 스무디.
  • 점심 : 현미, 닭 가슴살.
  • 간식 : 코티지 치즈 캐서롤.
  • 석식 : 양배추, 토마토, 치즈, 빵 조림.

통풍을위한 3 일 음식

  • 아침 식사 : 죽, 자두, 로즈힙 국물.
  • 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 사워 크림.
  • 점심 : 호박과 감자 크림 스프, 호박 씨앗.
  • 간식 : 베리 젤리.
  • 저녁 식사 : 삶은 칠면조와 메밀 튀김.

통풍을위한 4 일 음식

  • 아침 식사 : 날짜와 희석 우유에 기장 죽
  • 점심 : 견과류와 당근, 사과 샐러드.
  • 점심 : 삶은 생선, 사탕무 수프, 빵.
  • 간식 : 요구르트, 아몬드 한 줌.
  • 석식 : 호박 기장 죽, 차.

통풍을위한 5 일 음식

금식 일.

통풍을위한 6 일 음식

  • 아침 식사 : 코티지 치즈, 사워 크림, 꿀, 허브 티.
  • 점심 : 바나나.
  • 점심 : 국수와 야채 스프, 삶은 고기, 차.
  • 간식 : 헤이즐넛 게스트, 요거트.
  • 석식 : 케 피어, 커틀릿.

통풍을위한 7 일 음식

  • 아침 식사 : 코티지 치즈가 든 메밀 캐서롤, 로즈힙 국물.
  • 점심 : 사과와 요구르트.
  • 점심 : 구운 호박, 치즈, 채식 수프, 빵.
  • 간식 : 차 비스킷.
  • 석식 : 양배추 조림.

영양에서 채식, 야채 요리에 중점을 둡니다. 요산의 배설을 촉진하기 위해 충분한 수분을 섭취해야합니다. 허브 차, 설탕에 절인 과일, 과일 음료, 물, 강한 차 및 커피를 마시는 것이 좋습니다. 금지 된 알코올, 특히 와인.

통풍 환자를위한 맛있는 요리법

쌀과 야채 수프. 감자 200g, 당근 1 개, 파슬리 뿌리 20g을 잘게 썬다. 물을 끓여 표시된 성분을 모두 버리고 소량의 올리브 오일로 냄비에 양파를 볶습니다. 끓는 물에 쌀 30g을 넣는다. 요리 될 때까지 수프를 요리하십시오.

Okroshka. 닭 가슴살 100g을 끓인다. 신선한 오이를 갈아서 비슷하게 가슴, 삶은 달걀, 감자 하나를 자릅니다. 모든 재료를 섞고 파를 약간 넣습니다. 우유 유청이나 케 피어로 덩어리를 부으십시오. Okroshka는 약간 소금에 절일 수 있습니다-맛보기.

당면과 우유 수프. 먼저, 당면은 5 분 동안 물에 담가야합니다. 그런 다음 미리 삶은 우유를 넣으십시오. 그 후, 당면이 준비 될 때까지 수프를 끓여야합니다. 결국 수프에 버터와 설탕을 조금 넣을 수 있습니다. 어떤 경우에는 설탕을 꿀로 대체 할 수 있습니다..

야채 스튜. 양파 한 마리를 갈아서 식물성 기름으로 볶습니다 (크거나 지방을 사용해서는 안됨), 당근 3 개를 입방체로 자르고 팬에 보냅니다. 야채가 익을 때까지 끓인다. 그 후, 팬에 녹색 완두콩 1 컵, 삶은 감자 6 개, 소금 및 100g 사워 크림을 붓습니다. 전체 혼합물을 약 15 분 동안 끓입니다.

찐 호박. 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 식물성 기름을 곁들인 팬에 약간의 양파를 뿌린 후 2 분 동안 볶은 후 호박 팬으로 보냅니다. 원할 경우 저온에서 뚜껑 아래 요리, 사워 크림 추가.

감자 튀김. 1 감자를 갈아서 약간의 여분의 액체를 짜십시오. 사워 크림, 소금, 계란 및 약간의 밀가루 1 큰 스푼을 넣어 튀김을 만드십시오. 양피지에 기름을 바르고 팬케이크를 베이킹 시트에 놓고 15 분 동안 오븐에서 굽습니다..

맛있는 통풍 요리법에는 과자와 음료가 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 코티지 치즈 푸딩 또는 치즈 케이크로 자신을 대할 수 있습니다..

치즈 케이크. 그들의 준비를 위해 크림 두부 치즈가 필요합니다. 양질의 거친 밀가루와 계란을 섞어 야합니다. 이 경우 혼합물의 질량은 두꺼워 야합니다. 그 후 치즈 케이크가 형성되고 밀가루로 부서져 기름에 튀긴다. 따뜻하게 먹어야합니다. 크림 치즈와 사워 크림 및 설탕을 섞어서 아침과 같이이 요리를 먹을 수 있습니다..

코티지 치즈 캐서롤. 우유 50ml, 코티지 치즈 75g, 달걀 흰자 2 개, 사워 크림, 약간의 버터, 설탕을 섞습니다. 모든 재료가 완전히 혼합되어 버터로 기름을 바른 베이킹 시트에 덩어리를 놓고 굽습니다. 서빙하기 전에 캐서롤에 저지방 사워 크림을 제공 할 수 있습니다..

통풍으로 말린 로즈힙 열매의 달인이 유용합니다. 로즈 힙 30g을 부어 물 300g을 부어 10 분 동안 끓여야합니다. 요리를 마치기 전에 설탕을 넣을 수 있습니다..

제시된 모든 요리법은 통풍을위한 식단의 기초를 형성하고 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 질병의 적절한 영양 섭취는 요산을 줄이고 염증 과정을 제거하는 데 도움이됩니다. 악화를 피하려면 라드, 커피, 포도 및 특히 알코올과 같은 제품을 잊어야합니다. 이러한 규칙을 준수하는 경우에만 통풍 치료가 효과적이며 긍정적 인 결과가 나타나며이 모든 것이 환자의 삶의 질에 큰 영향을 미칩니다.

다리를위한 체조